栄養バランスの良い食事について

病院栄養管理部栄養管理室長　天野加奈子

栄養バランスの良い食事とは

人間の体は色々な栄養素によって作られてます。

食事をするときにどのグループの栄養素も摂れるようにすることが大切です。

献立の基本は『主食・主菜・副菜』

色々な栄養素を食事で摂るためには，「主食・主菜・副菜」を揃えるとバランス良く摂取できます。
毎日の食事の中で「主食・主菜・副菜」が揃っているかを意識して，食べ物を選んでみましょう。